Creatina não provoca doença renal, mas se esse suplemento estiver contaminado com substâncias tóxicas, esses contaminantes, sim, podem alterar a função renal de pessoas saudáveis. Os principais elementos contaminantes da creatina são o dihydrotriazine (DHT) – gerado a partir de…
Elaborei essa receita, durante o estágio, para distribuir para crianças que participaram de uma ação social. O ingrediente principal foi a proteína texturizada de soja (PTS) não transgênica, por ser rica em proteína, pelo excelente custo benefício e pela praticidade…
Confira na integra a matéria publicada na edição 45 da revista DELUXE sobre o site ‘Karine Baldez – Nutrição e Saúde em foco’, que traz informações sobre os motivos que me levaram a idealizar e lançar o site.
PRIMEIRAMENTE, VOCÊ SABE O QUE É UM ALIMENTO ‘DIET’ ? Um alimento é classificado como ‘diet’ quando um dos ingredientes é retirado, antes de ser processado. Porém, não quer dizer, que, necessariamente, terá menos calorias. Isso acontece porque, quando é…
