A toranja ou grapefruit consumida em grande quantidade, inclusive, na forma de suco, pode levar à morte indivíduos que fazem uso de algumas medicações. Isso acontece porque a substância furanocumarinas dessa fruta pode bloquear a ação da enzima CYP3A4, aumentando a absorção dos fármacos e, consequentemente, provocar aumento do ritmo cardíaco e depressão respiratória.
Foi publicada uma lista dos 85 medicamentos que interagem com a toranja, comumente usados para tratar hipertensão, colesterol alto e distúrbios psiquiátricos. Constam ainda anticancerígenos, opioides sintéticos, imunossupressores para pacientes submetidos a transplantes de órgãos, para fármacos usados no tratamento da Aids, algumas pílulas anticoncepcionais e estrogênios.
Outras frutas cítricas, como laranja azeda, lima, pomelo, romã também já foram apontadas por terem o poder de aumentar a ação de certos medicamentos.
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