O ômega 3 é uma fonte de gordura poli-insaturada essencial, ou seja, que só pode ser adquirida por meio dos alimentos e conhecido por estar presente em peixes de águas profundas como sardinha, arenque, cavala, salmão, truta, atum, dentre outros….
Autor: karinebaldez
NÃO! NÃO É SÓ BATATA, ÓLEO E SAL! ALÉM DO MAIS, ESSAS BATATINHAS NÃO SÃO VEGANAS. Para responder a essa pergunta, o portal Vista-se publicou no seu canal no YouTube, um vídeo de um engenheiro da indústria de alimentos, elencando…
Se seu sonho é comer batatas caseiras, que lembrem aquelas das redes de fast food, seus problemas acabaram. Você só precisa conferir o vídeo e aprender a técnica de branqueamento, que bloqueia a ação de substâncias naturais (enzimas), presentes na…
Confira o vídeo do canal Quintal da Saúde, que além de enumerar todos os ingredientes e aditivos da salsicha, ainda mostra imagens do processo de produção desse alimento ultraprocessado. A Organização Mundial de Saúde (OMS) colocou a salsicha e todas…
O amendoim é uma leguminosa, ou seja, faz parte do grupo dos feijões, apesar de ter as mesmas propriedades nutricionais das castanhas (grupo das oleaginosas) por ser rico em gorduras. Assim como toda leguminosa, o amendoim precisa ficar de molho…
Comparado com outras variedades desse cereal, o arroz negro possui tantos benefícios que merece destaque. ✅Para começar nossa conversa, cada porção de arroz negro fornece 20% mais proteína e 30% mais fibra do que o arroz branco. ✅Por ter mais…
Quem gosta de molho pesto? Sem medo de errar, é um dos molhos da culinária italiana mais queridinhos. Versátil, combina com massas, saladas e proteínas. A receita tradicional leva queijo parmesão, mas já tratamos de preparar a versão vegana, sem…
Ingredientes: 1 xícara de leite vegetal (usei leite de coco) 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 colher de sopa cheia de semente de chia 1 colher de sopa eritritol…
INGREDIENTES 1 xícara de arroz 1 xícara de lentilha 4 cebolas 1 colher de sopa de açúcar (usei açúcar demerara orgânico) Azeite de oliva Sal e água (quanto baste) MODO DE PREPARO • Deixe a lentilha de molho, durante 8…
Essa é uma receita super fácil de preparar. Tendo como ingrediente principal a pasta de tâmaras secas, não é necessário acrescentar açúcar. Na desidratação, aumenta a concentração de açúcar da fruta em 80%. Esses docinhos também levam outros ingredientes funcionais…